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中式烹调师
初级中式烹调师
[单选题]
厨房安全是指厨房生产所使用的()、加工生产方式、人员设备及厨房生产环境等方面的安全。
A.岗位安排
B.生产程序
C.组织结构
D.原料及生产成品
参考答案与解析:
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