A.葡萄菌属
B.沙门氏菌属
C.芽孢杆菌属
D.变形菌属
[单选题]使鱼、牛肉表面变红、发黏的菌属是()。A.葡萄菌属B.沙门氏菌属C.芽孢杆菌属D.变形菌属
[单选题]使鱼、牛肉表面变红、发黏的菌属是()。A.葡萄菌属B.沙门氏菌属C.芽孢杆菌属D.变形菌属
[单选题]使鱼、牛肉表面变红、发黏的菌属是()。A.葡萄菌属B.沙门氏菌属C.芽孢杆菌属D.变形菌属
[单选题]使鱼、牛肉表面变红、发黏的菌属是()。A.葡萄菌属B.沙门氏菌属C.芽孢杆菌属D.变形菌属
[单选题]使鱼、牛肉表面变红、发黏的菌属是()。A.葡萄菌属B.沙门氏菌属C.芽孢杆菌属D.变形菌属
[单选题]能使鱼、牛肉表面变红、发黏的菌属是()A .葡萄菌属B .沙雷氏菌属C .芽孢杆菌属D .变形菌属
[单选题]能使鱼、牛肉表面变红、发黏的菌属是()。A.葡萄菌属B.沙雷氏菌属C.芽孢杆菌属D.变形菌属
[单选题]使鱼、牛肉表面变红、发粘的菌属是( )A.葡萄菌属B.沙门氏菌属C.芽孢杆菌数D.变形菌属
[单选题]数吨牛肉在速冻冷藏前,进行卫生质量抽样检查,检出埃希菌属细菌,说明该批牛肉A.二级新鲜度B.即将腐败,应限期出售C.受到肠道致病菌的严重污染D.受到粪便的近期污染E.食品清洁状态不良
[判断题] 海牛属偶蹄目,柔鱼属鱼纲。()A . 正确B . 错误