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中式烹调师
初级中式烹调师
[单选题]
关于饮食产品的价格结构特点,下列描述错误的是()。
A.高档餐厅产品的人工费比例较大
B.低档餐厅产品的原材料成本比例要比高档餐厅大
C.产品加工生产费用有时要高于原材料成本
D.人工费在产品价格中所占比例很小
参考答案与解析:
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