[多选题]

青蟹在基础加工过程中需要清除的是()。

A.除去蟹螯

B.除去腹腔中菊花瓣状蟹鳃

C.除去蟹脐(鳍)

D.除掉壳内的污物

E.除掉蟹腿

参考答案与解析:

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