A.原材料单位成本
B.原材料成本
C.加工前原材料成本
D.加工后原材料成本
[单选题]()是构成菜点成本的重要依据。A.原材料单位成本B.原材料成本C.加工前原材料成本D.加工后原材料成本
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[主观题]原材料成本是构成菜点成本的重要依据。此题为判断题(对,错)。
[主观题]西点师考试原材料成本是构成菜点成本的重要依据。此题为判断题(对,错)。
[单选题]()是制订菜点价格的重要依据。A.采购价格B.菜点成本C.人员工资D.顾客就餐人数
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