[单选题]

在鲜活原料的初步加工中,要求将原料形状修整至美观、整齐的内容及要求称为()。

A.剪择

B.整理

C.切改

D.分割

参考答案与解析:

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在鲜活原料的初步加工中,要求将原料形状修整至美观、整齐的内容及要求称为()。