A.鲍汁鹅掌浅红芡
B.红烧鲍鱼金红芡
C.甘露石斑块蛋黄芡
D.姜芽鸭片嫣红芡
[单选题]以下芡色的运用错误的是()。A.鲍汁鹅掌浅红芡B.红烧鲍鱼金红芡C.甘露石斑块蛋黄芡D.姜芽鸭片嫣红芡
[单选题]以下关于芡色的讨论,正确的是()。A.芡色就是指芡的色泽A.错用芡色既不美观,又影响菜肴的质量B.红芡又分大红芡、深红芡、浅红浅、紫红芡、嫣红芡C.由咖喱调出的是深黄芡。
[单选题]以下关于芡色的讨论,正确的是()。A.芡色就是指芡的色泽B.错用芡色既不美观,又影响菜肴的质量C.红芡又分大红芡、深红芡、浅红浅、紫红芡、嫣红芡D.由
[单选题]以下关于芡色的讨论,正确的是()。A.芡色就是指芡的色泽B.错用芡色既不美观,又影响菜肴的质量C.红芡又分大红芡、深红芡、浅红浅、紫红芡、嫣红芡D.由
[单选题]以下关于芡色的讨论,正确的是()。A.芡色就是指芡的色泽B.错用芡色既不美观,又影响菜肴的质量C.红芡又分大红芡、深红芡、浅红浅、紫红芡、嫣红芡D.由
[判断题]粤菜的芡色分红芡、黄芡、白芡、清芡、青芡、黑芡等六大类。()A.对B.错
[判断题]粤菜的芡色分红芡、黄芡、白芡、清芡、青芡、黑芡等六大类。()A.对B.错
[判断题]粤菜的芡色分红芡、黄芡、白芡、清芡、青芡、黑芡等六大类。()A.对B.错
[判断题]粤菜的芡色分红芡、黄芡、白芡、清芡、青芡、黑芡等六大类。()A.对B.错
[单选题]下面关于motor函数运用错误的一项是()。A .motor(DJ1,f,50)B .motor(DJ2,f,50)C .motor(r,f,50)D . D.motor(rl,f,50)