A.和糯米一起
B.煮藕时
C.改刀后蒸制时
D.调制卤汁时
[单选题]桂花糖藕的桂花应在()加入。A . 和糯米一起B . 煮藕时C . 改刀后蒸制时D . 调制卤汁时
[单选题]桂花糖藕的桂花应在()加入。A.和糯米一起B.煮藕时C.改刀后蒸制时D.调制卤汁时
[单选题]桂花酱是用鲜桂花()制成。A .加糖、密封发酵B .糖渍后发酵C .盐渍后加入糖浆D . D.糖渍后加入糖浆
[单选题]桂花久经人工栽培,品种多样,下列不属于桂花品种的是()A . 金桂B . 粉桂C . 银桂D . 丹桂
[单选题]制作香糟汁先用绍酒将香糟浸透,然后加入糖、精盐和桂花,浸泡()左右即可使用。A .6hB .12hC .24hD .18h
[问答题] 桂花品种的类别,特征