A.对
B.错
[判断题]调糖醋汁的配方是白醋500克,白糖300克,茄汁50克,汁25克,精盐20克,山楂片2小片。()A.对B.错
[单选题]调糖醋汁配方:白醋500克,( ), 汁25克,盐20克,山楂片2小包。A.白糖500克,茄汁50克B.白糖300 克,茄汁25克C.白糖300克,茄汁50克D.白糖500克,茄汁25克
[单选题]调糖醋汁配方:白醋500克,(),汁25克,盐20克,山楂片2小包。A.白糖500克,茄汁50克B.白糖300克,茄汁25克C.白糖300克,茄汁50
[单选题]调糖醋汁配方:白醋500克,(),汁25克,盐20克,山楂片2小包。A.白糖500克,茄汁50克B.白糖300克,茄汁25克C.白糖300克,茄汁50
[单选题]调糖醋汁配方:白醋500克,(),汁25克,盐20克,山楂片2小包。A.白糖500克,茄汁50克B.白糖300克,茄汁25克C.白糖300克,茄汁50
[单选题]调糖醋汁配方:白醋500克,(),汁25克,盐20克,山楂片2小包。A.白糖500克,茄汁50克B.白糖300克,茄汁25克C.白糖300克,茄汁50
[单选题]广东糖醋汁的用料配比:白糖()克,白醋500克,精盐20克,蕃茄汁35克.A.200B.300C.100D.400
[单选题]()制作茄汁菊花鱼一份,耗用原材料为:鲈鱼500克,单价为40元/千克:茄汁耗用的成本为4元,其它调味料耗用的成本为2元,若成本毛利率为100%,试求其销售价格。A . 46元B . 52元C . 54元D . 58元
[判断题]腌虾仁的配方是鲜虾肉500克,精盐5克,味精6克,淀粉6克,蛋清20克,食粉5克。()A.对B.错
[判断题]腌虾仁的配方是鲜虾肉500克,精盐5克,味精6克,淀粉6克,蛋清20克,食粉5克。()A.对B.错