A.烹调工艺
B.营养卫生
C.食品卫生
D.整齐美观
[单选题]除尽污秽杂质,满足( )要求,是水产品初步加工的基本要求。A.烹调工艺B.营养卫生C.食品卫生D.整齐美观
[单选题]除尽污秽杂质,满足()要求,是水产品初步加工的基本要求。A.烹调工艺B.营养卫生C.食品卫生D.整齐美观
[单选题]除尽污秽杂质,满足()要求,是水产品初步加工的基本要求。A.烹调工艺B.营养卫生C.食品卫生D.整齐美观
[单选题]除尽污秽杂质,满足()要求,是水产品初步加工的基本要求。A.烹调工艺B.营养卫生C.食品卫生D.整齐美观
[问答题] 简述水产品初步加工的基本要求。
[单选题]注意水产品()的整齐与美观,是水产品初步加工的基本要求。A .成形B .形态C .形状D .规格
[单选题]注意水产品()的整齐与美观,是水产品初步加工的基本要求。A.成形B.形态C.形状D.规格
[单选题]注意水产品()的整齐与美观,是水产品初步加工的基本要求。A.成形B.形态C.形状D.规格
[判断题] 在对水产品进行初步加工前,必须清楚地知道水产品有哪些初步加工的方法,水产品将用作什么用途。A . 正确B . 错误
[判断题]在对水产品进行初步加工前,必须清楚地知道水产品有哪些初步加工的方法,水产品将用作什么用途。()A.对B.错