当前位置:
找题吧
>
中式烹调师
初级中式烹调师
[单选题]
菜肴的质,是指组成菜肴的()总的营养成分和风味指标。
A.主要原料
B.冷热菜品
C.各种调料
D.各种原料
参考答案与解析:
相关试题