[单选题]

()原料应放入浓度为0.3%的高锰酸钾溶液中浸泡5分钟,然后用清水洗涤干净。

A.蔬菜类的

B.瓜果类的

C.花类菜肴

D.凉拌的蔬菜

参考答案与解析:

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()原料应放入浓度为0.3%的高锰酸钾溶液中浸泡5分钟,然后用清水洗涤干净。