当前位置:
找题吧
>
中式烹调师
初级中式烹调师
[单选题]
水粉糊主要是用淀粉和水调配而成,其操作程序是:(),调制均匀,融为一体。
A.将水烧开再与淀粉混合
B.将淀粉蒸熟再加入清水
C.直接将水与鸡蛋混合后再放入淀粉
D.直接将水与淀粉混合
参考答案与解析:
相关试题