选用微波炉烤制食品可减少多环芳烃的形成。（）

[判断题]选用微波炉烤制食品可减少多环芳烃的形成。（）A.对B.错

[单选题]微波炉加热食品时一定要选用微波炉适用的餐具盛放食品，以下餐具可在微波炉加热的是（）。A .不锈钢餐具B .仿瓷（密胺）餐具C .代号为5（聚丙烯）的塑料制品餐具D .代号为6（聚苯乙烯）的塑料制品餐具

[单选题]微波炉内盛放食品的器皿可以是（）。A .不锈钢碗B .一次性发泡塑料碗C .搪瓷盆D .耐热玻璃器皿

[单选题]用微波炉烤制食物时，食物与烧烤发热管的距离应不小于（）A .1厘米B .3厘米C .5厘米D .7厘米

[单选题]用微波炉烤制食物时，食物与烧烤发热管的距离应不小于（）。A.1厘米B.3厘米C.5厘米D.7厘米

[单选题]（）不可用于微波炉加热时盛装食品。A .带有精美金银饰线的陶瓷器皿B .普通玻璃器皿C .保鲜纸D .铝箔纸

[单选题]为减少解冻食品时开关微波炉的次数，可预先将食品从冰箱冷冻室移入冷藏室，慢慢解冻，并充分利用冷冻食品中的“（）能”。A . 热B . 冷C . 化学D . 内

[单选题]不可在微波炉中放入金属物体、（）、带壳食品。A .玻璃容器B .陶瓷容器C .塑料容器D .密封物品

[单选题]用微波炉加热食品原料主要是通过（）的形式。A.食品原料外部的蒸汽对流传热B.食品原料内部物质热传导C.食品原料内部吸收电磁波共振摩擦生热D.磁场涡流生

[单选题]用微波炉加热食品原料主要是通过（）的形式。A.食品原料外部的蒸汽对流传热B.食品原料内部物质热传导C.食品原料内部吸收电磁波共振摩擦生热D.磁场涡流生