当前位置:
找题吧
>
中式烹调师
初级中式烹调师
[单选题]
()是菜肴制作中较快的一种方法,是中国烹调中的特色方法之一。
A.爆法
B.炒法
C.溜法
D.软溜
参考答案与解析:
相关试题