A.2:3
B.3:7
C.1:5
D.适中
[单选题]胡椒盐中胡椒与盐的比例是()。A .2:3B .3:7C .1:5D .适中
[单选题]胡椒盐中胡椒与盐的比例是()。A.2:3B.3:7C.1:5D.适中
[单选题]行业中称为“调味盐”,如“花椒盐”、“胡椒盐”、“孜然盐”等,在烹饪中主要用于()一类菜品的补充调味。A .炸制菜肴B .煎菜C .水煮菜D .煎炸
[单选题]行业中称为“调味盐”,如“花椒盐”、“胡椒盐”、“孜然盐”等,在烹饪中主要用于()一类菜品的补充调味。A.炸制菜肴B.煎菜C.水煮菜D.煎炸
[单选题]行业中称为“调味盐”,如“花椒盐”、“胡椒盐”、“孜然盐”等,在烹饪中主要用于()一类菜品的补充调味。A.炸制菜肴B.煎菜C.水煮菜D.煎炸
[单选题]复合味中,花椒盐味、胡椒盐味、孜然盐味属于()味型。A . 咸甜B . 咸鲜C . 咸香D . 甜香
[单选题]制作椒盐时花椒与盐的比例是()。A .2:4B .3:1C .1:3D .4:1