肌纤维密度和肌纤维直径与肉品嫩度及风味有很重要的关系：即纤维越细，密度越大，（）、风味也越好。

[单选题]肌纤维密度和肌纤维直径与肉品嫩度及风味有很重要的关系：即纤维越细，密度越大，（）、风味也越好。A.口感也好B.质量好C.越鲜美D.肉质也越细嫩

[单选题]肌纤维密度和肌纤维直径与肉品嫩度及风味有很重要的关系：即（），密度越大，肉质也越细嫩、风味也越好。A.纤维越多B.纤维含水量越大C.纤维越细D.肌纤维

[单选题]肌纤维密度和肌纤维直径与肉品嫩度及风味有很重要的关系：即（），密度越大，肉质也越细嫩、风味也越好。A.纤维越多B.纤维含水量越大C.纤维越细D.肌纤维

[单选题]肌纤维密度和肌纤维直径与肉品嫩度及风味有很重要的关系：即纤维越细，密度越大，（）、风味也越好。A .口感也好B .质量好C .越鲜美D .肉质也越细嫩

[单选题]肌纤维密度和肌纤维直径与肉品嫩度及风味有很重要的关系：即（），密度越大，肉质也越细嫩、风味也越好。A .纤维越多B .纤维含水量越大C .纤维越细D .肌纤维数量

[单选题]关于扫描阻滞及肌纤维密度叙述错误的是A．少儿肌纤维密度稍高的原因可能与肌纤维直径有关B．老年人肌纤维密度上升可能与神经元老化后神经再支配发生有关C．当成对电位中的第1个未能记录到时称之为神经肌肉接头"阻滞"D．纤维密度上升表明有侧支芽生存在且与组织化学肌纤维类聚相关联E．冲动传递失败见于神经再生和轴突长芽中故称为神经性"阻滞"

[单选题]兔肉质地（），肌纤维细而嫩。A . 细嫩B . 白嫩C . 软嫩D . 鲜嫩

[判断题] 心室肌纤维较心房肌纤维短而细，心房肌纤维含分泌颗粒较心室肌纤维的多。A . 正确B . 错误

[单选题]关于人类骨骼肌纤维叙述正确的是A．Ⅰ型肌纤维即快收缩纤维B．Ⅱ型肌纤维即慢性收缩纤维C．Ⅰ型运动单位的放电频率较快则其运动神经元的激活阈值较低D．Ⅱ型运动单位的放电频率较慢则其运动神经元的激活阈值较低E．Ⅰ型运动单位募集较早（轻度用力时）且收缩速度较慢

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 关于扫描阻滞及肌纤维密度叙述错误的是（）A . 少儿肌纤维密度稍高的原因可能与肌纤维直径有关B . 老年人肌纤维密度上升可能与神经元老化后神经再支配发生有关C . 当成对电位中的第1个未能记录到时称之为神经肌肉接头"阻滞"D . 纤维密度上升表明有侧支芽生存在且与组织化学肌纤维类聚相关联E . 冲动传递失败见于神经再生和轴突长芽中故称为神经性"阻滞"