[多选题]

下述哪些是初乳的特点?()

A.蛋白质含量约为10%,成熟乳为1%

B.含丰富的抗体,尤以分泌性免疫球蛋白A为主

C.初乳中脂肪及乳糖都比成熟乳多

D.为婴儿提供较多特殊的营养素

E.乳糖都比成熟乳多

参考答案与解析:

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