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[单选题]

食品腐败变质是指

A.鱼、肉的腐臭

B.油脂的酸败

C.水果、蔬菜的腐烂

D.粮食的霉变

E.以上都是

参考答案与解析：

相关试题

食品腐败变质是指（）。

[单选题]食品腐败变质是指（）。A . 鱼、肉的腐臭B . 油脂的酸败C . 水果、蔬菜的腐败D . 粮食的霉变E . 以上都是

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    • 食品腐败变质

    [名词解释] 食品腐败变质

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    • 食品腐败变质包括以下四点：(1)食品的腐败变质原因；(2)食品腐败的危害；(3)

    [判断题] 食品腐败变质包括以下四点：(1)食品的腐败变质原因；(2)食品腐败的危害；(3)食品腐败的条件；(4)食品腐败的因素。A . 正确B . 错误

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    • 食品的腐败变质

    [问答题]食品的腐败变质

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    • 防止食品腐败变质的重点食品是（）。

    [单选题]防止食品腐败变质的重点食品是（）。A . 肉、鱼B . 油脂C . 水果D . 粮食E . 蔬菜

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    • 是食品腐败变质的表现（）

    [多选题] 是食品腐败变质的表现（）A .粮食被虫咬B .油脂酸败C .苹果腐烂D .米猪肉

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    • （）是食品腐败变质的表现。

    [多选题]（）是食品腐败变质的表现。A.粮食被虫咬B.油脂酸败C.苹果腐烂D.米猪肉E.玉米霉变

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    • （）是食品腐败变质的表现。

    [多选题]（）是食品腐败变质的表现。A.粮食被虫咬B.油脂酸败C.苹果腐烂D.米猪肉E.玉米霉变

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    • （）是食品腐败变质的表现。

    [多选题]（）是食品腐败变质的表现。A.粮食被虫咬B.油脂酸败C.苹果腐烂D.米猪肉E.玉米霉变

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    • （）是食品腐败变质的表现。

    [多选题]（）是食品腐败变质的表现。A.粮食被虫咬B.油脂酸败C.苹果腐烂D.米猪肉E.玉米霉变

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    • 食品腐败变质是指