当前位置： 找题吧 >  军队文职 炊事员
[单选题]

熟炒的肉类原料需要经过的前期热处理方法是（）。

A.水焯

B.焯煮

C.油滑

D.油炸

参考答案与解析：

相关试题

熟炒的肉类原料需要经过的前期热处理方法是（）。

[单选题]熟炒的肉类原料需要经过的前期热处理方法是（）。A.水焯B.焯煮C.油滑D.油炸

  • 查看答案

    • 熟炒的肉类原料需要经过的前期热处理方法是（）。

    [单选题]熟炒的肉类原料需要经过的前期热处理方法是（）。A.水焯B.焯煮C.油滑D.油炸

  • 查看答案

    • 熟炒的原料需要经过的前期热处理方法是（）。

    [单选题]熟炒的原料需要经过的前期热处理方法是（）。A.水焯B.焯煮C.油滑D.油炸

  • 查看答案

    • 熟炒的原料需要经过的前期热处理方法是（）。

    [单选题]熟炒的原料需要经过的前期热处理方法是（）。A.水焯B.焯煮C.油滑D.油炸

  • 查看答案

    • 熟炒的原料需要经过的前期热处理方法是（）。

    [单选题]熟炒的原料需要经过的前期热处理方法是（）。A.水焯B.焯煮C.油滑D.油炸

  • 查看答案

    • 熟炒的原料需要经过的前期热处理方法是（）。

    [单选题]熟炒的原料需要经过的前期热处理方法是（）。A.水焯B.焯煮C.油滑D.油炸

  • 查看答案

    • 熟炒肉类原料需要经过的前期热处理方法是( )A、水焯B、焯煮C、油滑D、油炸 -

    [单选题]熟炒肉类原料需要经过的前期热处理方法是( )A．水焯B．焯煮C．油滑D．油炸

  • 查看答案

    • 熟炒的烹调原料需要先期经过油滑处理，加热至熟。（）

    [判断题]熟炒的烹调原料需要先期经过油滑处理，加热至熟。（）A.对B.错

  • 查看答案

    • 熟炒的烹调原料需要先期经过油滑处理，加热至熟。（）

    [判断题]熟炒的烹调原料需要先期经过油滑处理，加热至熟。（）A.对B.错

  • 查看答案

    • 熟炒的烹调原料需要先期经过油滑处理，加热至熟。（）

    [判断题]熟炒的烹调原料需要先期经过油滑处理，加热至熟。（）A.对B.错

  • 查看答案

    • 熟炒的肉类原料需要经过的前期热处理方法是（）。