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[判断题]

夏季含油脂较多的食品在不符合卫生要求的条件下保存，也有油脂发生酸败的可能。（）

A.对

B.错

参考答案与解析：

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夏季含油脂较多的食品在不符合卫生要求的条件下保存，会使油脂产生酸败。（）

[判断题]夏季含油脂较多的食品在不符合卫生要求的条件下保存，会使油脂产生酸败。（）A.对B.错

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