当前位置： 找题吧 >  军队文职 炊事员
[多选题]

主要呈现咸鲜味基本特征的调料是（）。

A.酱油

B.鱼露

C.糖醋汁

D.豆豉

E.食盐

参考答案与解析：

相关试题

主要呈现咸鲜味基本特征的调料是（）。

[多选题]主要呈现咸鲜味基本特征的调料是（）。A.酱油B.鱼露C.糖醋汁D.豆豉E.食盐

  • 查看答案

    • 主要呈现咸鲜味基本特征的调料是（）。

    [多选题]主要呈现咸鲜味基本特征的调料是（）。A.酱油B.鱼露C.糖醋汁D.豆豉E.食盐

  • 查看答案

    • 由咸味带鲜味的组成是咸鲜味，是菜肴的基本味。

    [判断题] 由咸味带鲜味的组成是咸鲜味，是菜肴的基本味。A . 正确B . 错误

  • 查看答案

    • 能够呈现出香咸复合味型的调料是（）。

    [单选题]能够呈现出香咸复合味型的调料是（）。A.虾酱B.鱼露C.豆酱D.椒盐

  • 查看答案

    • 能够呈现出香咸复合味型的调料是（）。

    [单选题]能够呈现出香咸复合味型的调料是（）。A.虾酱B.鱼露C.豆酱D.椒盐

  • 查看答案

    • 能够呈现出香咸复合味型的调料是（）。

    [单选题]能够呈现出香咸复合味型的调料是（）。A.虾酱B.鱼露C.豆酱D.椒盐

  • 查看答案

    • 咸鲜味是中国烹饪中最常见、最基本的味型之一，许多（），都是运用咸鲜味调配的。

    [单选题]咸鲜味是中国烹饪中最常见、最基本的味型之一，许多（），都是运用咸鲜味调配的。A .地方菜肴B .高档菜肴C .家常菜肴D .风味菜肴

  • 查看答案

    • 咸鲜味是中国烹饪中最常见、最基本的味型之一，许多（），都是运用咸鲜味调配的。

    [单选题]咸鲜味是中国烹饪中最常见、最基本的味型之一，许多（），都是运用咸鲜味调配的。A.地方菜肴B.高档菜肴C.家常菜肴D.风味菜肴

  • 查看答案

    • 咸鲜味是中国烹饪中最常见、最基本的味型之一，许多（），都是运用咸鲜味调配的。

    [单选题]咸鲜味是中国烹饪中最常见、最基本的味型之一，许多（），都是运用咸鲜味调配的。A.地方菜肴B.高档菜肴C.家常菜肴D.风味菜肴

  • 查看答案

    • 我国物流运行呈现“（）”的基本特征。

    [填空题] 我国物流运行呈现“（）”的基本特征。

  • 查看答案

    • 主要呈现咸鲜味基本特征的调料是（）。