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[多选题]

蛋白质互补作用的原则有（　　）。

A.食物的生物学种属愈远愈好

B.动物性食物之间的互相搭配较好

C.搭配的种类愈多愈好

D.食用时间愈近愈好

E.补充人体缺乏的为好

参考答案与解析：

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蛋白质互补作用的原则有（）。

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