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[单选题]

烹饪的含义是（）。

A.等同于烹调

B.烹饪指制作菜点的全部过程

C.烹饪是包括人的心理活动的烹调过程

D.烹饪不是技术

参考答案与解析：

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烹饪的含义是( )。

[单选题]烹饪的含义是（ ）。A．等同于烹调B．烹饪指制作菜点的全部过程C．烹饪是包括人的心理活动的烹调过程D．烹饪不是技术

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