A.诗礼银杏
B.怀抱鲤鱼
C.雪梨鸡片
D.八仙过海
[单选题]下列不属于孔府菜代表菜的是( )。A.诗礼银杏B.怀抱鲤鱼C.雪梨鸡片D.八仙过海
[多选题] 下列属于孔府菜的是()A . 诗礼银杏B . 八仙过海:鲁菜C . 怀抱鲤鱼:鲁菜D . 一品锅
[多选题] 下列属于孔府菜的有()A . 烤乳猪B . 八仙鸭C . 把儿鱼翅D . 燕菜一品锅E . 抓炒鱼片
[多选题] 孔府菜的代表名菜有()。A . 诗礼银杏B . 黄焖鱼翅C . 怀抱鲤鱼D . 八仙过海E . 一品锅
[判断题] 山东菜素有“北方代表菜”之称,主要由济南菜、胶东菜和孔府菜组成。A . 正确B . 错误
[单选题]下列不属于川菜代表菜的是( )。A.干煸牛肉丝B.麻辣子鸡C.樟菜鸭子D.桂花皮丝
[多选题] 下列不属于川菜的代表菜的是()A . 红煨鱼翅B . 麻辣子鸡C . 红烧全狗D . 板栗烧菜心
[单选题]下列菜品中不属于杭州菜的是( )。A.西湖醋鱼B.佛跳墙C.鱼香肉丝D.龙井虾仁
[单选题]下列菜品中不属于杭州菜的是( )。A.蜜汁火方B.西湖莼菜汤C.叫化童鸡D.三丝敲鱼
[单选题]下列菜品中不属于金华菜的是( )。A.鸡汁鱼唇B.火腿荷花爪C.薄片火腿D.佛手鱼片