亚硝酸钠加入肉制品内的作用是（　　）。

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 亚硝酸钠加入肉制品内的作用是（）。A . 防氧化B . 着色C . 增味D . 发色E . 防霉变

[单选题]亚硝酸钠加入肉制品内的作用是（　　）。A.防氧化B.着色C.增味D.发色E.防霉变

[单选题]亚硝酸钠加入肉制品内的作用是（　　）。A.防氧化B.着色C.增味D.发色E.防霉变

[单选题]亚硝酸钠加入肉制品的主要作用是A.防腐B.抗氧化C.发色D.着色E.增味

[单选题]亚硝酸钠加入肉制品的主要作用是（）。A . 防腐B . 抗氧化C . 发色D . 着色E . 增味

[单选题]亚硝酸钠滴定法中，加入KBr的作用是（）A . 添加Br－B . 生成NO＋·Br—C . 生成HBrD . 生产Br2E . 抑制反应进行

[单选题]发蓝溶液中亚硝酸钠的作用是（）。A . 氧化剂B . 还原剂C . 活化剂D . 稳定剂

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 亚硝酸钠滴定法中加入适量溴化钾的作用是（）A . 加速反应B . 使终点清晰C . 延缓反应D . 防止亚硝酸逸失E . 防止重氮盐分解

[单选题]亚硝酸钠滴定法中加入适量溴化钾的作用是( )。A．防止重氮盐分解B．防止亚硝酸逸失C．延缓反应D．加速反应E．使终点清晰

[单选题]我国规定硝酸钠（钾）和亚硝酸钠可以用于肉类罐头和肉类制品，亚硝酸钠最大使用量为A．0.5g/kgB．0.15g/kgC．0.5mg/kgD．0.15mg/kgE．0.2mg/kg