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[单选题]

反映食物蛋白质被利用的程度的指标是（　　）。

A.生物价

B.蛋白质净利用率

C.蛋白质功效比值

D.蛋白质消化率

E.氨基酸评分

参考答案与解析：

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反映食物蛋白质被利用的程度的指标是（）

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