A.菌落总数、大肠菌群和2种致病菌
B.菌落总数、大肠菌群和4种致病菌
C.菌落总数、大肠菌群和1种致病菌
D.菌落总数、大肠菌群和3种致病菌
E.菌落总数和大肠菌群
[多选题]食品卫生标准规定微生物的检测指标有A.菌落总数B.蜡样芽胞杆菌计数C.大肠菌群D.四种致病菌(沙门菌、志贺菌、金黄葡萄球菌和溶血性链球菌)E.产气荚膜
[多选题]食品卫生标准规定微生物的检测指标有A.菌落总数B.蜡样芽胞杆菌计数C.大肠菌群D.四种致病菌(沙门菌、志贺菌、金黄葡萄球菌和溶血性链球菌)E.产气荚膜
[单选题]食品卫生标准中的微生物指标不包括A.致病菌B.病毒C.细菌总数D.大肠菌群E.霉菌
[问答题] 试述食品卫生微生物指标有哪些?
[填空题] 空气微生物卫生标准的指标有()、()。
[问答题] 食品卫生标准中有哪些微生物学的指标?有哪些食品卫生学意义?
[单选题]食品卫生标准中规定的微生物指标有A.菌落总数、大肠菌群和2种致病菌B.菌落总数、大肠菌群和4种致病菌C.菌落总数、大肠菌群和1种致病菌D.菌落总数、大肠菌群和3种致病菌E.菌落总数和大肠菌群
[填空题] 微生物指标、理化指标、()是衡量食品卫生的标准。
[填空题] 微生物指标、()指标、感官指标是衡量食品卫生的标准。
[单选题]食品卫生标准中间接反映食品卫生质量的指标有A.粮食中水分的含量B.玉米中黄曲霉毒素含量C.食品中细菌总数D.牛奶中脂肪含量E.味精中谷氨酸钠含量