[单选题]（ ）摄入量过多，尿中Na+/K+比值增高，是高血压的危险因素之一。A.钙B.钾C.镁D.钠E.磷
[单选题]关于学龄儿童营养需要，下列说法错误的是（ ）。A.能量需求大于能量消耗B.碳水化合物是更容易利用的能源物质C.钙的适宜摄入量与成人相等D.早餐食量相
[单选题]加强个人品德修养，不需要做到的是（ ）。A.提高道德认识，树立正确的道德观B.升华道德情感，树立社会主义荣辱观C.锻炼坚强意志，抵御外在诱惑D.强化
[单选题]脚气病是因为缺乏（ ）。A.硫胺素B.核黄素C.生育酚D.抗坏血酸E.钴胺素
[单选题]下列维生素E活性最高的是（ ）。A.β-生育酚B.α-生育酚C.γ-生育酚D.δ-生育酚E.以上都不对
[单选题]烟酸缺乏不会出现（ ）典型症状。A.皮炎B.消化不良C.腹泻D.贫血E.痴呆
[单选题]已发现有20多种矿物质是构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的营养物质，将其分为常量元素和微量元素。下列各组元素中都是人体必需微量元素的是（
[单选题]下列维生素与人体免疫力关系密切的一组是（ ）。A.维生素A、维生素E、维生素C、维生素B6B.维生素K、维生素D、维生素B2C.叶酸、烟酸、维生素B
[单选题]某患者因剧烈呕吐导致电解质丢失，给予静脉补充某种电解质，在补液过程中患者出现烦闷、心悸、气短、肌肉瘫软无力，心率缓慢仅为40/min。分析其可能的原因
[单选题]对铁吸收有促进作用的物质是（ ）。A.铁B.维生素CC.植酸盐D.碳酸盐E.维生素B1
[单选题]一般混合膳食中碳水化合物的吸收率为（ ）。A.97%B.90%C.95%D.92%E.98%
[单选题]维生素B1又叫做（ ）。A.抗脚气病维生素B.抗眼干燥症维生素C.抗坏血病维生素D.抗癞皮病维生素E.凝血维生素
[单选题]钴在体内的主要功能为（ ）。A.参与脂类代谢B.促进红细胞的成熟C.促进巨噬细胞的吞噬功能D.促进铁吸收E.清除自由基的作用
[单选题]抗惊厥药可导致哪种维生素发生分解代谢？（ ）A.维生素AB.维生素CC.维生素DD.维生素EE.维生素K
[单选题]我国成人膳食铬的适宜摄入量（AI）为（ ）。A.30μg/dB.50mg/dC.150mg/dD.100mg/dE.100μg/d
[单选题]缺乏维生素B1对胃肠道的作用表现不包括（ ）。A.恶心B.维持体内正常代谢C.使胃肠蠕动减慢D.腺体分泌减少E.食欲减退
[单选题]多发性神经炎可能是由于缺乏（ ）。A.碘B.维生素B2C.必需脂肪酸D.蛋白质E.维生素B1
[单选题]下列食物含锌丰富的有（ ）。A.内脏B.植物油C.蔬菜D.奶类E.水果
[单选题]机体铁缺乏分为三个阶段，其中表现为血红蛋白和血细胞比容下降阶段的是（ ）。A.第一阶段B.铁减少期C.红细胞生成缺铁期D.贫血期E.第二阶段
[单选题]混溶钙池是指（ ）。A.骨骼与牙齿中的钙B.细胞外液、软组织和血液中的钙C.与蛋白质结合的钙D.肠道内吸收的钙E.体内所有形式钙的总称
[单选题]下列选项均属于医患非技术关系，但不包括（ ）。A.诊治关系B.社会关系C.伦理关系D.价值关系E.利益关系
[单选题]某患者因剧烈呕吐导致电解质丢失，给予静脉补充某种电解质，在补液过程中患者出现烦闷、心悸、气短、肌肉瘫软无力，心率缓慢仅为40/min。如不及时采取措施
[单选题]在碱性条件下较稳定的水溶性维生素是（ ）。A.维生素B1B.维生素B2C.烟酸D.维生素B6E.维生素C
[单选题]粗略反映最近期、近期、远期、较远期膳食硒摄入情况的指标分别为（ ）。A.血小板硒、红细胞硒、血浆硒、发硒B.红细胞硒、血小板硒、血浆硒、发硒C.红细
[单选题]维生素B1以辅酶形式参与（ ）。A.蛋白质代谢B.脂肪代谢C.赖氨酸代谢D.糖代谢E.钙代谢
[单选题]维生素A极易被氧化，可使其较为稳定的有（ ）。A.维生素EB.维生素DC.维生素KD.维生素B2E.维生素B
[单选题]饮水氟过量可造成（ ）。A.老年人骨质疏松B.龋齿C.氟斑牙D.以上全是E.A＋B
[单选题]下列哪种食物属于贫铁食物？（ ）A.蛋黄B.大豆C.牛奶D.干果E.肝脏
[单选题]女性，11岁，经常头晕、眼花，心悸、气短，精力不集中，学习能力降低，身体抵抗力下降，经常患感染性疾病，采指尖血测定血红蛋白为l00g/L。根据上述症状
[单选题]为预防碘缺乏，常在缺碘地区用碘化物强化食盐，碘加入量一般控制在（ ）。A.1:（200～500）B.1:（2000～5000）C.1:（20000～