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[判断题]

玉米、猪皮、鱼翅中的蛋白质属于不完全蛋白质

A . 正确

B . 错误

参考答案与解析：

相关试题

食物中常见的蛋白质有完全蛋白质、半完全蛋白质、不完全蛋白质。

[判断题] 食物中常见的蛋白质有完全蛋白质、半完全蛋白质、不完全蛋白质。A . 正确B . 错误

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    • 蛋白质按营养价值分为完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质。( )

    [主观题]蛋白质按营养价值分为完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质。（ ）此题为判断题(对，错)。

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    • 肉类结缔组织中的蛋白质为不完全蛋白质。（）

    [判断题]肉类结缔组织中的蛋白质为不完全蛋白质。（）A.对B.错

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    • 肉类结缔组织中的蛋白质为不完全蛋白质。（）

    [判断题]肉类结缔组织中的蛋白质为不完全蛋白质。（）A.对B.错

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    • 营养学上将蛋白质分为（）、不完全蛋白质和半完全蛋白质三种。

    [单选题]营养学上将蛋白质分为（）、不完全蛋白质和半完全蛋白质三种。A . 完全蛋白质B . 猪肉蛋白质C . 鸡肉蛋白质D . 动物蛋白质

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    • 不完全蛋白质是指( )。

    [单选题]不完全蛋白质是指（ ）。

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    • 不完全蛋白质是指（　　）。

    [多选题]不完全蛋白质是指（　　）。A.可以维持生命，但不能促进生长发育B.所含必需氨基酸种类不全C.所含必需氨基酸种类齐全、数量不足D.不能维持生命E.不能促

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    • 不完全蛋白质是指（）。

    [多选题]不完全蛋白质是指（）。A.可以维持生命，但不能促进生长发育B.所含必需氨基酸种类不全C.所含必需氨基酸种类齐全、数量不足D.不能维持生命E.不能促进生

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    • 不完全蛋白质是指（）。

    [多选题]不完全蛋白质是指（）。A.可以维持生命，但不能促进生长发育B.所含必需氨基酸种类不全C.所含必需氨基酸种类齐全、数量不足D.不能维持生命E.不能促进生

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    • 不完全蛋白质是指（）。

    [多选题]不完全蛋白质是指（）。A.可以维持生命，但不能促进生长发育B.所含必需氨基酸种类不全C.所含必需氨基酸种类齐全、数量不足D.不能维持生命E.不能促进生

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    • 玉米、猪皮、鱼翅中的蛋白质属于不完全蛋白质