[单选题,B型题]

酶活性低,但不变性的温度是()

A . 0℃以下

B . 4℃

C . 0~35℃

D . 30~40℃

E . 80℃以上

参考答案与解析:

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酶活性低,但不变性的温度是

[单选题]酶活性低,但不变性的温度是A.0℃以下B.4℃C.0~35℃D.30~40℃E.80℃以上

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  • 温度对酶的影响主要表现在()使酶变性失活,()使蛋白酶不变性,但能破坏细胞。

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