长航线下降前（）分钟进行机上加茶水服务。

[单选题]长、短航线下降广播于下降前（）分钟进行，着陆前（）分钟不得提供任何与安全无关的服务项目，A . 30B . 40C . 45D . 20

[单选题]长航线是指（）.A . 飞行时间小于等于90分钟的航线B . 飞行时间等于90分钟的航线C . 飞行时间大于90分钟的航线D . 飞行时间小于90分钟的航线

[问答题] 服务员在斟倒茶水时，茶水洒到宾客手机上，怎办？

[单选题]长航线船舶鱼、肉库库温以（）为宜。A .0℃以下B .－8～－10℃C .－10～－12℃D .－18～－20℃

[单选题]长航线船舶鱼、肉库温应保持在（）。A . 0摄氏度以下B . -10-12摄氏度C . -18-20摄氏度D . -23-30摄氏度

[单选题]根据经验，长航线远洋船舶的航行储备时间一般应为（）天。A .3B .7C .9D .10

[单选题]中餐茶水服务时，应注意（）。A . 壶嘴不可对着客人摆放B . 壶嘴不可对着主人放C . 壶嘴应对着主人放D . 壶嘴应对着主人放

[问答题] 简述最佳航线、最短航线、最舒适航线，以及最佳航线服务

[多选题] 以下茶水服务过程正确的是（）A . 为客人介绍茶B . 客人确定后，服务员立即沏茶，茶壶内的水注入2/3C . 按女士优先，将水倒入茶杯的4/5D . 倒茶时茶嘴可对准客人

[单选题]在某张小比例尺海图上，如需量取某一长航线的总航程，应选取该段航线上哪部分的纬度图尺为基准尺度（）。A .任意纬度处B .较高纬度处C .较低纬度处D .平均纬度处