中式宴会上菜服务的一般原则是什么？

[单选题]中餐宴会上菜的一般原则是（）A.先上热菜，后上凉菜B.先上浓菜，后上淡菜C.先上甜味菜，后上咸味菜D.先上一般菜，后上重点菜

[单选题]中餐宴会上菜的一般原则是（）A.先上热菜，后上凉菜B.先上浓菜，后上淡菜C.先上甜味菜，后上咸味菜D.先上一般菜，后上重点菜

[单选题]中餐宴会上菜的一般原则是（）A.先上热菜，后上凉菜B.先上浓菜，后上淡菜C.先上甜味菜，后上咸味菜D.先上一般菜，后上重点菜

[单选题]中餐宴会上菜的一般原则是（）A.先上热菜，后上凉菜B.先上浓菜，后上淡菜C.先上甜味菜，后上咸味菜D.先上一般菜，后上重点菜

[单选题]以下，（）是西餐宴会上菜服务的原则。A .先女宾、男宾、最后主人B .先主后宾、按座次顺序C .宾主顺序、先宾后主、女士优先D .男主宾、女主宾、主人

[单选题]西餐宴会上菜应按（）的原则进行服务。A .宾主顺序、先宾后主、女士优先B .先宾后主、先男宾后女宾C .先主宾再主人、按座次顺序D .先女宾后男宾

[单选题]（）是正确的西餐宴会上菜服务的原则。A . 宾主顺序、先宾后主、女士优先B . 先女宾、男宾、最后主人C . 宾主顺序、就餐客人的身份D . 先主人、主宾、女宾

[填空题] 西餐宴会服务时一般先（）后上菜。

[单选题]西餐宴会上菜依据宴会的上菜按（）有顺序来进行。A .头盘、汤、第一主菜、第二主菜、甜菜B .汤、头盘、第一主菜、第二主菜、甜菜C .头盘、第一主菜、第二主菜、汤、甜菜D .头盘、第一主菜、汤、第二主菜、甜菜

[问答题] 上菜应掌握的原则是什么？