[单选题]餐厅服务员为客人订菜时,应站在点菜客人的()A .左后侧B .右后侧C .正后侧D .对面
[单选题]餐厅服务员为客人点菜时,应站在客人的()。A .左后侧B .右后侧C .正后侧D . D.对面
[问答题] 服务员为客人点菜时未听清,上错了菜应怎样处理?
[单选题]餐厅服务员为客人结账时,应()。A . 用手将账单递给客人B . 用托盘送上账单C . 让客人自己去取账单D . 收款员递上账单
[单选题]西餐客人点了牛扒,服务员应建议客人饮()。A .白葡萄酒B .红葡萄酒C .白兰地D .威士忌
[单选题]客人到达餐厅时,服务员应()。A .和客人握手B .热情有礼貌C .面有表情D .随便招呼
[单选题]法式服务由两名服务员同时为一桌客人服务,服务时讲究礼仪和规范。服务员助手上菜、派面包黄油及撤盘的正确位置分别是()。A . 右侧、左侧、左侧B . 右侧、右侧、左侧C . 右侧、右侧、右侧D . 右侧、左侧、右侧
[单选题]餐厅服务员要对客人所点菜肴做出回答,说()。A .可以B .行C .哦D .是
[单选题]餐厅服务员向客人介绍菜品特色,可以提高客人的()A .认知率B .认同率C .认可率D .任选率
[单选题]餐厅服务员向客人介绍菜品特色,可以提高客人的()。A . 认知率B . 认同率C . 认可率D . 任选率