日本料理更注重菜肴的（）成份。

[单选题]日本料理は（）と思います。A . おいしいB . おいしくC . おいしくてD . おいしいです

[单选题]日本料理吃生鱼片时要蘸酱油配上（）。A .辣根B .辣椒C .生菜D .水果

[单选题]私はまだ日本料理を（）ことがありません。A . 食べたB . 食べるC . 食べD . 食べて

[单选题]（）的日常饮食主要有三种料理，即：传统的日本料理、中国传过去的中华料理以及欧洲传过去的洋料理。A . 日本人B . 中国人C . 德国人D . 美国人

[问答题] 日本料理的烹调原则中五味、五色和五法分别是指什么？

[填空题] “日本料理”是全球美食之一，其饮食突出的特点是“（）”，味道重在淡薄，尽量保持原味。

[单选题]日本料理的特点是以鱼、虾、贝等鲜活产品为烹调原料，并有（）食用方法。A .焗、冷、生、熟B .生、熟、冷、糟C .糟、扒、生、冷D .冷、热、生、熟

[多选题] 日本菜自成一体，世人一般称之为“和食”或“日本料理”。和食的主要特色曾有人归纳为（）。A . “五色”B . “五法”C . “五毒”D . “五味&rdquo

[单选题]在大连有三家名字叫做割烹清水的日本料理店，请问“割烹”是什么意思？（）A . 经营模式B . 人名C . 烹调D . 鱼名

[单选题]日本写作教学更加更注重引导学生关注生活、关注社会，这体现了日本写作教学（）。A . 重视实用B . 强调体验C . 重视技能D . 强调写作为先