蛋白质分子在电场中移动的方向取决于

A．蛋白质分子的形状

B．蛋白质的分子量

C．蛋白质分子所带的净电荷

D．蛋白质所在溶液的pH

[单选题]蛋白质在电场中移动的方向取决于（）A . 二级结构B . 三级结构C . 空间结构D . 侧链的游离基团E . 净电荷

[单选题]蛋白质在电场中移动的方向取决于()A.二级结构B.三级结构C.空间结构D.侧链的游离基团E.净电荷

[单选题]蛋白质在电场中移动的方向取决于()A.二级结构B.三级结构C.空间结构D.侧链的游离基团E.净电荷

[单选题]蛋白质在电场中移动的方向取决于()A.二级结构B.三级结构C.空间结构D.侧链的游离基团E.净电荷

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 蛋白质在电场中的泳动方向取决于（）A . 蛋白质的分子量大小B . 蛋白质浓度的大小C . 蛋白质所在溶液的温度D . 蛋白质所在溶液的pHE . 蛋白质所在溶液的离子强度

[单选题]蛋白质在电场中移动的方向取决于( )A．二级结构B．三级结构C．空间结构D．侧链的游离基团E．净电荷

[单选题]蛋白质的生理价值取决于食物蛋白质中（）A . 氮的含量B . 氨基酸的含量C . 必需氨基酸的数量D . 氨基酸的种类E . 必需氨基酸的种类和数量

[单选题]蛋白质的生理价值取决于食物蛋白质中A.氮的含量B.氨基酸的含量C.必需氨基酸的数量D.氨基酸的种类E.必需氨基酸的种类和数量

[单选题]蛋白质空间构象主要取决于（）。A .氨基酸的排列顺序B .次级键的维系力C .温度、pH值和离子强度等D .链间二硫键E .链内二硫键

[单选题]蛋白质的生物学价值高低主要取决于蛋白质（）A . 所含必需氨基酸的含量和比值B . 所含氨基酸的数量C . 表观消化率D . 净利用率E . 真消化率