A.鱼油
B.棕榈油
C.椰油
D.可可油
[名词解释] 油脂中不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸有何特点?
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,下列属于单不饱和脂肪酸的是()。A . 亚油酸B . 油酸C . 花生四烯酸D . α-亚麻酸E . 二十碳五烯酸(EPA.
[单选题]不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,下列属于单不饱和脂肪酸的是A.亚油酸B.油酸C.花生四烯酸D.α-亚麻酸E.二十碳五烯酸(EPA)
[单选题]牛脂中的不饱和脂肪酸含量为()。饱和脂肪酸含量为52%A.23%B.38%C.48%D.59%
[单选题]牛脂中的不饱和脂肪酸含量为()。饱和脂肪酸含量为52%A.23%B.38%C.48%D.59%
[单选题]下列油脂中含多不饱和脂肪酸较多的是()A . 猪油B . 豆油C . 奶油D . 椰子油
[单选题]富含单不饱和脂肪酸的油脂是()A.椰子油B.橄榄油C.可可油D.大豆油E.紫苏油
[单选题]富含单不饱和脂肪酸的油脂是()A.椰子油B.橄榄油C.可可油D.芝麻油E.紫苏油
[单选题]下列食物中ω-3多不饱和脂肪酸(也称n-3多不饱和脂肪酸)含量高的是( )。A.三文鱼B.沙丁鱼C.猪肉D.菠菜E.苹果
[单选题]下列含饱和脂肪酸最多的油脂是()A . 花生油B . 牛油C . 豆油D . 橄榄油