早餐时段，摆放在餐厅中间的餐桌设台时，在餐桌上摆放（）；牙签盅内的牙签数量不得少于（）。

[单选题]下列关于餐桌上牙签盅内的牙签剩余数量描述正确的是哪项（）？A . 不得少于1/2B . 不得少于1/3C . 不得少于2/3D . 不得少于1/4

[单选题]下列关于酒店餐厅中餐桌上牙签盅的描述不正确的是哪项？（）A . 每天收市对牙签盅进行整理、清洁和补充B . 靠墙的餐桌，牙签盅、餐巾纸碟、花瓶都放置靠墙一边C . 不得少于1/2D . 牙签盅的清洁要求为：无油腻，无水迹，无灰尘

[填空题] 早餐时段，靠墙的餐桌设台时，在餐桌靠墙一边放置（）。

[单选题]西餐早餐摆台时，糖缸及奶盅摆放于餐桌的（）位置。A . 左上角B . 右下角C . 中心D . 左下角

[单选题]中餐厅摆放餐桌和餐椅时要求餐桌的腿（）。A . 正对门的方向B . 隐藏起来C . 斜对门的方向D . 以上均可

[单选题]宴会开餐前（）分钟，从冷菜间取出冷菜摆放与餐桌上。A . 5B . 10C . 15D . 20

[填空题] 餐桌上如摆放席面小装饰物，在高度上要求（），直径不超过（）。

[主观题]女士可以在餐桌上化妆。 （ ）

[主观题]女士可以在餐桌上化妆。 （ ）

[单选题]中餐宴会摆放餐桌要突出主桌，主桌要摆放在靠近宴会厅堂（）的位置。A .正面靠右B .正面正中C .正面随意D .正面靠左