生物价是反应食物（）消化吸收后，被机体利用程度的一项指标，生物价越高说明其被机体利用率越高，其营养价值越高，最高值为100。

[填空题] （）是反应食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的一项指标，其值越高说明其被机体利用率越高，其营养价值越高，最高值为100。

[单选题]蛋白质生物价是用以表示蛋白质消化吸收后被机体利用的程度，最高值为（ ）。

[单选题]蛋白质生物价是用以表示蛋白质消化吸收后被机体利用的程度，最高值为（　　）。A.1.0B.1000C.100D.10

[单选题]蛋白质生物价是用以表示蛋白质消化吸收后被机体利用的程度，最高值为（　　）。A.1.0B.10C.100D.1000

[单选题,B1型题] 反映食物蛋白质消化吸收后被机体利用程度的指标（）。A . 生物价B . 蛋白质消化率C . 蛋白质功效比值D . 氨基酸评分E . 蛋白质的含量

[单选题]反映食物蛋白质消化吸收后被机体利用程度的指标（　　）。A.生物价B.蛋白质消化率C.蛋白质功效比值D.氨基酸评分E.蛋白质的含量

[单选题,B1型题] 反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标是（）A . 蛋白质净利用率B . 蛋白质消化率C . 蛋白质功效比值D . 生物价E . 氨基酸评分

[单选题]反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标是（　　）。A.生物价B.蛋白质功效比值C.蛋白质净利用率D.蛋白质消化率E.氨基酸评分

[单选题]反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标是（　　）。A.生物价B.蛋白质功效比值C.蛋白质净利用率D.蛋白质消化率E.氨基酸评分

[单选题]反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标是（　　）。A.生物价B.蛋白质功效比值C.蛋白质净利用率D.蛋白质消化率E.氨基酸评分