[问答题] 植物油的干燥性主要取决于什么?植物油依碘值如何分类?
[判断题] 一般的动、植物油属于类脂肪。A . 正确B . 错误
[单选题]植物油A.属烃类基质B.属水溶性基质C.属类脂类基质D.油脂类基质E.二属硅酮类基质
[名词解释] 动植物油
[主观题]大风浪中撒镇浪油最好使用动、植物油或者机油。此题为判断题(对,错)。
[判断题] 大风浪中撒镇浪油最好使用动、植物油或者机油。A . 正确B . 错误
[单选题]食用动、植物油脂或外用涂擦,点滴身体特定部位治疗的方法是( )。
[填空题] 油炙法的辅料为动、植物油脂,常用的有()、羊脂油、菜油、酥油。
[名词解释] 植物油脂压榨法
[问答题] 植物油料的分类?