（）饮料分为乳饮料、发酵乳饮料、乳酸菌饮料三大类。

[填空题] 乳制品饮料分为乳饮料、发酵乳、（）饮料

[填空题] 含乳饮料类分为（）和发酵型含乳饮料两类。

[名词解释] 乳酸菌饮料

[问答题] 乳酸菌饮料定义

[判断题] 乳酸菌饮料属于乳制品。A . 正确B . 错误

[填空题] 软饮料可分为10类，分别为碳酸饮料类、果汁饮料类、（）、含乳饮料类、植物蛋白饮料类、（）、（）、固体饮料类、（）和其他饮料类。

[填空题] 含乳饮料大体上可分为含乳饮料分为：（）

[名词解释] 含乳饮料类

[名词解释] 含乳饮料

[问答题] 如何进行乳酸菌饮料的质量控制