用鲜乳加工制成的各种饮料有（）

[填空题] 用鲜乳加工制成的饮料有可可奶、淡奶咖啡、豆奶饮料、（）

[单选题]桂花酱是用鲜桂花（）制成。A .加糖、密封发酵B .糖渍后发酵C .盐渍后加入糖浆D . D.糖渍后加入糖浆

[单选题]用感官检验，鲜乳具有一些明显的特征，但是（）不是鲜乳的特征。A .无酸腐味B .呈胶体液状C .呈乳白色或微黄色D .消毒牛奶较粘稠和浓郁

[单选题]用感官检验，鲜乳具有一些明显的特征，但是（）不是鲜乳的特征。A.无酸腐味B.呈胶体液状C.呈乳白色或微黄色D.消毒牛奶较粘稠和浓郁

[单选题]用感官检验，鲜乳具有一些明显的特征，但是（）不是鲜乳的特征。A.无酸腐味B.呈胶体液状C.呈乳白色或微黄色D.消毒牛奶较粘稠和浓郁

[填空题] 乳制品饮料分为乳饮料、发酵乳、（）饮料

[单选题]用感官检验，鲜乳具有一些明显的特征，但是（）不属于鲜乳的特征。A .无酸腐味B .呈胶体液状C .呈乳白色或微黄色D .消毒牛奶较粘稠和浓郁

[单选题]（）饮料分为乳饮料、发酵乳饮料、乳酸菌饮料三大类。A .酸乳饮料B .乳制品C .果乳制品D .半发酵乳饮料

[单选题]果汁饮料是以水果为（）制成的饮料。A .调和原料B .主要原料C .部分原料D .辅助原料

[名词解释] 含乳饮料