烤羊腿的拆分步骤？

[单选题]烤羊腿拆分完毕后将所剥羊腿骨及未分完的肉（）置于盘内，以备客人添用。A .清除干净B .分放盘边C .保持原状D .撤离餐台

[试题]简述拆分和合并通道步骤?

[问答题] 简述拆分和合并通道步骤？

[多选题] MMPI记分步骤包括（）。A . 检查Q量表得分B . 计算原始分C . 将原始分转换成T分数D . 解释各分量表的得分

[多选题] EPQ的记分步骤包括（）。A . 数出Q量表的原始分数B . 获得各量表的粗分C . 按年龄和性别常模换算标准T分数D . 作EPQ剖面图和E、N关系图

[多选题] 分步法的步骤包括（）。A . 准确的市场调研B . 确定起始生产规模C . 确定最大生产规模D . 确定合理生产规模

[多选题]EPQ的记分步骤包括（　　）。A.数出Q量表的原始分数B.获得各量表的粗分C.按年龄和性别常模换算标准T分数D.作EPQ剖面图和E.N关系图

[多选题]EPQ的记分步骤包括（　　）。A.数出Q量表的原始分数B.获得各量表的粗分C.按年龄和性别常模换算标准T分数D.作EPQ剖面图和E.N关系图

[单选题]炸羊腿一般由（）拆切后装盘，服务员在拆分时要保持盛器干净，腿骨保持原状。A .菜台B .服务车C .厨房D .服务台

[问答题] 大气环境功能区划分步骤。