要根据宴会的桌数、人数及（）准备各种需用物品。

[单选题]布置宴会厅时，要根据（）、桌数，调整宴会厅的布局。A .宴会的性质B .客人的习惯要求C .领导的意图D .用餐档次

[单选题]多桌宴会各种冷盘的摆放位置（）。A .以各桌的主位为准B .以主桌为准C .可随意摆D .按宾客要求

[单选题]中餐多桌宴会各种冷盘的摆放位置（）。A .以各桌的主位为准B .以主桌为准C .可随意摆D .按宾客要求

[单选题]宴会饮料杯的准备应是参加宴会人数的（）。A . 1倍B . 2倍C . 3倍D . 4倍

[单选题]多桌宴会的主桌要求（）摆放。A . 正面B . 居中C . 对面D . 中心

[单选题]宴会更换餐具要根据宴会的（）和菜肴的品种而定。A .人数B .目的C .类型D .规格标准

[单选题]多桌宴会的位次和桌次往往都（）.A . 贴在宴会厅门口B . 摆在餐台上C . 印在请柬上D . 到餐厅后再找

[单选题]通常宴会桌与桌之间的距离不少于（）米。A . 0.5B . 1C . 1.5D . 2

[单选题]中式宴会的桌次安排时，（）。A .以南为上B .以东为上C .以左为上D .以右为上

[单选题]单桌宴会如果宴会标准高，可安排（）。A .分菜台或备餐室分菜式上菜B .各吃式上菜C .餐桌式上菜D .合吃式上菜