[填空题] 餐厅服务员上菜时,不可选择儿()的位置上菜。
[填空题] 餐厅服务员上菜时应站在()宾客和次要宾客之间。
[判断题] 餐厅服务员进行西餐食品服务时先应给主宾,从客人的左侧上菜。A . 正确B . 错误
[填空题] 上菜时,餐厅服务员如果能介绍其()和特点,可提供给客人更周到的服务。
[单选题]食品服务时,服务员从客人的()上菜。A . 左侧B . 右侧C . 前面D . 左侧或右侧
[单选题]餐厅服务员走姿的基本要求是()。A .挺胸昂头B .走路要腹部用力C .目光平视D .手放在口袋里
[多选题]餐厅服务员的推销要求有()A.明确销售目的,加强推销意识、服务意识和宾客意识B.掌握有关的菜谱意识C.熟练掌握餐厅的各项服务程序D.掌握推销方面的有关
[多选题]餐厅服务员的推销要求有()A.明确销售目的,加强推销意识、服务意识和宾客意识B.掌握有关的菜谱意识C.熟练掌握餐厅的各项服务程序D.掌握推销方面的有关
[多选题]餐厅服务员的推销要求有()A.明确销售目的,加强推销意识、服务意识和宾客意识B.掌握有关的菜谱意识C.熟练掌握餐厅的各项服务程序D.掌握推销方面的有关
[多选题] 餐厅服务时,服务员要注意()的运用。A .语气B .语速C .音量D .音调