按客人的预订标准开好菜单，但客人却对其中的某些菜式不满意，怎么办？

[问答题] 请问如客人点菜单外的菜怎么办？

[问答题] 对上次用餐不满意，这次来酒店故意挑毛病的客人怎么办？

[问答题] 接到客人电话预订时怎么办？

[问答题] 客人因为晚来的客人较之自己先吃上了菜，从而表示不满时怎么办？

[问答题] 当客人反映菜式或咸或淡怎么办？

[问答题] 客人问的菜式，服务员不懂时，怎么办？

[问答题] 客人点菜时菜谱缺菜怎么办？

[问答题] 请问当客人发现菜中有杂物，怎么办？

[问答题] 客人如点本店没做过的菜怎么办？

[问答题] 因对菜品不熟，给客人点错了菜怎么办？