[问答题] 中餐上菜的礼貌习惯是什么?
[填空题] 中餐上菜的顺序是:()、()、水果。
[问答题] 请说出中餐上菜顺序。
[问答题] 西餐的上菜顺序是什么?
[多选题] 中餐上菜应按照()顺序进行。A .先冷后热B .先热后冷C .先素后荤D .先荤后素
[单选题]中餐上菜的顺序一般是()A . 先上茶B . 先上热菜C . 先上甜食和水果D . 先上主食
[问答题] 中餐宴会一般的上菜顺序怎样进行?
[问答题] 列举题:请列举4种中餐上菜的一般顺序。
[判断题] 中餐上菜的程序原则是按菜单的排菜顺序和顾客的要求上菜,一般顺序是冷盘、热菜、汤、主食、甜品,最后上水果。A . 正确B . 错误
[问答题] 中餐上菜服务时要注意哪些事项。(答出其中五点即可)