客房送餐服务是高档饭店的重要标志，其收入通常可约占饭店餐饮总收入的（）。

[单选题]我国旅游饭店的餐饮收入约占饭店总收入的（）。A . 1/2B . 1/3C . 1/4D . 1/5

[单选题]客房送餐服务是饭店为方便客人、增加收入、体现饭店服务水准而提供的服务项目。客房送餐员在进入客人房间前要先按门铃，接着礼貌地说（）。A . BELLBOYB . DOORMANC . ROOMS ERVICED . HOUSE KEEPING

[判断题] 我国星级饭店的餐饮收入占饭店总收入的1/3，餐饮经营有特色的饭店，其餐饮收入超过客房收入。（）A . 正确B . 错误

[单选题]（）服务是高档饭店个性化服务的重要标志。A . 金钥匙B . 客房服务C . 商务服务D . 餐厅服务

[判断题] “金钥匙”只是高档饭店个性服务的重要标志。A . 正确B . 错误

[判断题] 客房送餐部通常是饭店餐饮部下属的一个独立部门，一般提供不少于12小时的服务。（）A . 正确B . 错误

[单选题]通常中型饭店是指拥有（）客房的饭店。A . 100—400间B . 200—500间C . 300—600间D . 600—1000间

[单选题]某饭店共有100间标准客房，每间客房公布房价是100元，当天客房房费总收入8000元，则客房收益率为（　　）。A.20%B.40%C.50%D.80%

[多选题]（一）M饭店是一家在N市有一定知名度的五星级饭店，开业8年来，M饭店的餐饮服务和菜肴口碑很好，餐饮收入一直是饭店的主要收入之一。但最近一年来，饭店的餐

[多选题]（一）M饭店是一家在N市有一定知名度的五星级饭店，开业8年来，M饭店的餐饮服务和菜肴口碑很好，餐饮收入一直是饭店的主要收入之一。但最近一年来，饭店的餐