英式服务的气氛活跃，也（）。

[单选题]英式服务也称作（）服务。A . 餐车B . 家庭式C . 大盘D . 银器

[单选题]英式服务的特点不包括（）。A . 节省人力B . 用餐费用低C . 气氛比较活跃D . 节奏较慢

[单选题]西餐菜肴常见的服务方式有法式服务、俄式服务、美式服务、英式服务和自助服务。这些服务方式中，服务费用最昂贵的是（）。A . 法式服务B . 俄式服务C . 美式服务D . 英式服务

[单选题]（）的气氛很活跃，也省人力，但节奏较慢。主要适用于宴会，很少在大众化的餐厅里使用。A . 法式服务B . 俄式服务C . 英式服务D . 美式服务

[单选题]下列方式中，导游员不能通过（）来活跃气氛.A .讲政治笑话B .唱歌C .诗歌朗诵D . D.猜谜语

[名词解释] 英式拍卖

[填空题] （）审计产生于英国，而且在英国盛行，故也称为英式审计。

[多选题] 饭店前厅服务气氛的控制主要包括（）。A . 员工形象控制B . 服务方式控制C . 服务信息控制D . 服务时间控制E . 前厅装饰控制

[多选题]饭店大堂服务气氛的控制主要包括（　　）。A.员工形象控制B.服务方式控制C.服务信息控制D.服务时间控制E.前厅装饰控制

[判断题]启发试教育能充分调动学员的学习热情，活跃课堂气氛。（）A.对B.错