简述接受点菜的要点。

[填空题] 西餐接受点菜时，服务员应从主人（）的客人开始，按顺时针方向轮流接受每位客人点菜。

[名词解释] 可接受点突变

[名词解释] 可接受点突变（PAM）

[问答题,论述题] 简述点菜的注意事项。

[问答题] 简述制定零点菜单标准。

[问答题] 简述制定零点菜单的标准。

[问答题] 简述为客人点菜服务的技巧和要求？

[问答题] 简述确定点菜单的工作程序和标准。

[判断题] 多径传播的接受点的电波是由直射波，反射波，散射波合成的。A . 正确B . 错误

[名词解释] 受点（receptor site）